Крем-суп из брокколи с гренками
Брокколи разберите на соцветия. Положите их в холодную подсоленную воду на 10 минут. Картофель очистите и нарежьте небольшими…
Свекольный крем-суп
Сельдерей нарежьте ломтиками. Чеснок очистите и измельчите. Нагрейте в сковороде смесь масел и обжаривайте сельдерей с чесноком 2–3…
Томатный суп с баклажанами
Если вы любите томатный суп-пюре, откройте для себя его новый вкус – с баклажанами. Эти два овоща в...
Картофельный крем-суп с пореем
Очистите овощи и нарежьте средними кубиками. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте овощи на сильном огне. Уменьшите…
Крем-суп из картофеля с беконом
Морковь натрите на терке, лук нашинкуйте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте морковь с луком. Картофель нарежьте…
Суп куриный с брокколи
Нагрейте 3 ст. л. растительного масла. Раздавите чеснок лезвием ножа и положите в масло, жарьте, пока зубчики не…
Гороховый суп-пюре с курицей
Горох замочить в теплой воде на несколько часов (на ночь). Морковь и картофель отварить, порезать кусочками, смешать с…
Суп-пюре с цветной капустой и креветками
Лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть растительное масло, добавить сливочное масло и обжарить лук до легкого золотистого цвета.…
Суп-пюре из цветной капусты
Картофель и морковь вымойте, очистите, мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с 1,5 л кипящей воды, варите в…
Суп-пюре из брокколи
Все овощи очистите, вымойте, крупно нарежьте. Брокколи разберите на соцветия, зелень порубите. Доведите куриный бульон до кипения, выложите…
Тыквенный суп-пюре
Тыкву нарезать небольшими кубиками, выложить на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую духовку на 10 минут. Когда…
Морковный суп-пюре с пряностями
В большой кастрюле на среднем огне разогреваем оливковое масло. Режем лук, бросаем в разогретое масло и обжариваем помешивая…
Суп-пюре из тыквы с имбирем
Мякоть тыквы нарежьте кубиками. На глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тыкву (5 минут). Добавьте 0,5 стакана…
Суп-пюре грибной
Все овощи и зелень помыть, почистить, порезать, заложить в блендер и превратить в кашу. Затем добавить воды, вылить…
Крем-суп из спаржи
Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Спаржу хорошо вымойте, удалите нижний жесткий стебель и верхушку (ее оставьте), остальное…
Крем-суп из белой фасоли с розмарином
Фасоль замочите на ночь в большом количестве воды. Утром воду слейте, выложите разбухшую фасоль в кастрюлю, влейте воду,…
Крем-суп из запеченного картофеля
Интересный и необычный рецепт супчика. Очень хорошо согревает в холодную, серую погоду.
Тыквенный суп в мультиварке
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в чаше мультиварки на режиме "Жарка". Мякоть тыквы нарезать…