Паста с брокколи и курицей
Куриное филе промойте и варите до готовности в слегка подсоленной воде. Нарежьте маленькими кусочками. Белую часть лука-порея измельчите…
Паста с креветками
Креветки очистите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте креветки по 2 минуты с каждой стороны, затем выложите…
Запеканка из букатини с мясом и баклажанами
Что такое букатини? Так называются длинные макароны, похожие на соломинку. «Букато» по-итальянски означает «пронизанный» или «дырявый», отсюда и...
Запеканка из макарон с курицей и сыром
Отварите куриное филе в кипящей подсоленной воде (30 минут), выньте, остудите и мелко нарежьте. Лук нарежьте кубиками и…
Запеканка из макарон с фаршем и сыром
Мелко нарежьте лук, обжарьте на масле, добавьте фарш, жарьте еще 3-4 минуты. Посолите. Добавьте мелко нарезанные помидоры, тушите…
Макароны с фрикадельками из нута
Выложить в чашку блендера нут, порезанный чеснок, овсяные хлопья. Измельчить до состояния вязкой массы. Смешать с соком половины…
Паста с томатным соусом
Лук и чеснок очистите. Лук мелко нарежьте, чеснок раздавите. Разогрейте на сковороде растительное масло и жарьте чеснок 2…
Макароны по-флотски
Фарш можно заменить свиной или говяжьей тушенкой. В этом случае добавлять сливочное масло для обжарки не стоит —...
Макароны с фасолью в мультиварке
Всыпать макароны в чашу мультиварки, залить горячей водой, чтобы она только покрывала макароны. Посолить, добавить растительное масло. Закрыть…
Пастицио — запеканка из макарон с фаршем
Эта традиционная греческая запеканка чем-то по вкусу напоминает итальянскую лазанью. Слово «пастицио» происходит от латинского слова «pasticium» и в...
Ракушки, фаршированные мясным фаршем
Лук и морковь очистите, лук измельчите, морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим…
Макароны с печенью
Печень промойте, опустите в кастрюлю с водой. Добавьте лавровый лист и соль, варите до готовности. Затем остудите и…
Гнезда из спагетти с грибами
Отварите "гнезда" в кастрюле с кипящей подсоленной водой, выложив в 1 слой, по инструкции на упаковке. Выньте по…
Запеканка со спагетти и курицей
Куриную грудку натрите солью и приправой и оставьте в холодильнике мариноваться на 2-3 часа, а можно и на…
Макароны, запеченные с сыром и помидорами
Макароны отварите в подсоленной воде до полуготовности. Воду полностью не сливайте, оставьте 1 стакан. Добавьте сметану, перемешайте и…
Итальянская паста с баклажанами
Отварите любую пасту из твердой пшеницы (спагетти, ригатони и т. д.) в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на…
Ракушки, фаршированные салатом из тунца
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте очень мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком. Зеленый лук измельчите. Слейте сок…
Запеканка из макарон с ветчиной и грибами
Отварите грибы, откиньте их на дуршлаг. В грибной отвар долейте воды до 2,5 л, доведите до кипения, подсолите…