Мясной рулет с брынзой и соте
Сухари залейте молоком и оставьте до набухания. Перекрутите лук и чеснок. Покрошите зелень. Мелкими кубиками нарежьте брынзу. Смешайте…
Помидоры, фаршированные баклажанами и грибами
Баклажаны вымойте, нарежьте маленькими кубиками, посолите и оставьте на 15 минут. Промойте проточной водой. Грибы промойте и нарежьте…
Малосольные огурцы с овощной начинкой
Огурцы промойте и обсушите. Разрежьте на четыре части, не доходя до хвостика примерно 1 см. Так огурцы сохранят…
Торт со шпинатом «Изумрудный остров»
Промойте шпинат, сложите в большую кастрюлю и залейте крутым кипятком на пару минут. Листочки станут мягкими и значительно…
Перец с сыром, помидорами и каперсами
Перцы – удобные штуковины, которые можно начинять не только мясом, но и любыми салатами. Можно начинить целый перец,...
Низкокалорийный торт
Готовится без муки, а значит, получается более легким и диетическим. Чтобы торт получился еще менее калорийным, нектарины замените ломтиками...
Баклажаны с мясом под сыром в томате
Для начинки мелко нарежьте лук, натрите морковь, обжарьте до мягкости на масле. Добавьте фарш, продолжайте обжаривать еще 1–2…
Цыплята с вишневым соусом
Роскошное праздничное блюдо, которое готовится очень просто. Это блюдо можно приготовить и с обычной курицей, но есть несколько отличий....
Свекла с селедкой и креветками
Популярность селедки «под шубой» доказывает лишь одно: свекла – самый привычный «сожитель» для сельди. А значит, если поразмыслить...
Торт «Фламинго»
Распустите желатин: залейте его 1/2 стакана воды и оставьте на 30 минут до набухания, затем ставьте на водяную…
Торт-мороженое «Арбуз»
Молоко вскипятите и остудите, чтобы было теплым. Желтки взбейте с сахаром и ванилином до светло-желтого цвета. Непрерывно помешивая…
Рулет из свинины с капустой и курагой
Удивлены такой начинке? Еще больше удивитесь, когда поймете, насколько это вкусно!
Абрикосовый торт в шоколаде
Для тех, кто не любит черный шоколад, подойдет десерт с белым – кусочки абрикоса в нежном бисквите будут таять во...
Кабачковый рулет с грибами
Кабачок мелко натрите, посолите и отожмите от сока. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с солью…
Аранчини
Рис отварите до готовности, остудите. Измельчите 50 г вяленых помидоров. Примерно 50 г сыра натрите на средней терке.…
Филе рыбы в беконе
Это блюдо для тех, кто любит сочетание ярких вкусов. Ароматы рыбы и овощей смешиваются с запахом копченого бекона....
Куриный рулет с курагой
Курага, сыр и куриное филе – превосходная основа для рулета с хрустящей картофельной корочкой. Аккуратно заворачивайте изделие –...
Овощной террин
Благодаря особой технологии приготовления в овощах сохраняются все витамины. Блюдо смотрится празднично и говорит само за себя –...