Брандада с треской
Картофель очистите, залейте кипящей водой, доведите до кипения и варите под крышкой без соли до мягкости, примерно 20…
Тыквенный суп-пюре с курицей
Бульон нагрейте. Добавьте тыквенное пюре, измельченный лук, чеснок, соль и перец. Доведите все до кипения, уменьшите огонь до…
Суп писту с макаронами
Фасоль замочите на ночь. Слейте воду, выложите фасоль в кастрюлю, добавьте лавровый лист и залейте 1,5 л воды.…
Попкорн c чесноком и тимьяном в микроволновке
Готовим пикантный и очень ароматный попкорн с маслом, чесноком и тимьяном. Получается очень вкусно! Любителям похрустеть домашними снеками...
Филе утки с персиками
Филе утки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Приправьте перцем, солью и смажьте оливковым маслом со всех сторон. Оставьте…
Куриные шашлычки с цуккини в аэрогриле
В стеклянной банке с плотной крышкой смешайте масло, мед, уксус, перец, тимьян и соль. Закрутите крышку и энергично…
Суп Буйабес
Всю мелкую рыбу промойте, выпотрошите, залейте водой и варите 5–7 минут (с момента закипания). Возьмите кусок марли, заверните…
Куриный пирог
Тесто выньте из упаковки и оставьте размораживаться, как указано в инструкции. Луковицу очистите, помойте и нарежьте мелко. Помидоры…
Жаркое из баранины с картофелем
Баранину вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками. Кастрюлю с толстым дном хорошо прогрейте и выложите в нее мясо. Обжаривайте,…
Английский пирог с курицей
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с разогретым сливочным маслом (3 минуты). Нарежьте мелко морковь,…
Курица с лимоном и рисом
Куриные грудки посолите и поперчите. Полейте соком лимона и посыпьте цедрой и рубленым тимьяном, полейте оливковым маслом и…
Овощной бульон
Этот базовый бульон должен быть в арсенале любой хозяйки. Вы можете сварить его заранее и хранить в холодильнике,...
Суп с бараниной и нутом
Нут замочите на ночь. В кастрюлю с водой положите промытую баранину и варите 30 минут, затем добавьте нут,…
Свиная рулька в пиве с картофелем
Рульки промыть, удалить волоски, сделать несколько небольших надрезов острым ножом. Промыть и обсушить овощи. Очистить зубчики чеснока, крупно…
Курица, фаршированная зелеными яблоками
Снимите с лимона цедру, смешайте с маслом, тимьяном, солью и перцем. Натрите курицу смесью внутри и снаружи и…
Рулет из говядины с грушами и сыром
По центру мяса сделайте надрезы и раскройте его книжкой. Утолщенные места надсеките ножом. Накройте пленкой и отбейте в…
Фаршированная курица с рисом и специями
Отварите рис до полуготовности. Курицу промойте и обсушите. Чеснок мелко порубите ножом. В отдельной посуде смешайте оливковое масло,…
Куриные голени в сливочно-горчичном соусе
Куриные голени промойте, обсушите, посолите и поперчите, обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон до…