Тортилья с овощами и яйцом в микроволновке
Натрите на средней терке сыр. Покрошите всю зелень. Овощи нарежьте мелкими кубиками. ВНИМАНИЕ! Если используете острый перец, сначала…
Тушеная капуста двух видов с грибами
Лук и чеснок очистите, нарежьте кубиками и обжарьте в раскаленном растительном масле 3 минуты до прозрачности. Добавьте квашеную…
Острый рис по-испански
Перец чили очистите от семян, измельчите сильно. Лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте мелко. Обжарьте на масле…
Куриные крылышки в соевом соусе
Как приготовить куриные крылышки так, чтобы все гости спрашивали у вас рецепт? Проще простого. Сделайте волшебный соус. Окуните...
Тайский суп том-ям с рыбой и кукурузой
Голову рыбы и плавники варите в кипящей воде 15 минут. Бульон процедите, верните в чистую кастрюлю и доведите…
Фасоль с овощами
Фасоль с вечера замочите в холодной воде. Хорошо промойте и варите 10 минут, снимая пену. Слейте воду. Залейте…
Зеленый соус из мяты, кинзы и чили
Отличный острый соус к мясу, рыбе, птице, картофелю. Даже если просто намазать его на хлеб, будет очень вкусно!...
Дынно-огуречный салат
Чили вымойте, разрежьте вдоль, очистите от семян и мелко нарежьте. Огурец и сельдерей вымойте, нарежьте небольшими кусочками и…
Аранчини
Рис отварите до готовности, остудите. Измельчите 50 г вяленых помидоров. Примерно 50 г сыра натрите на средней терке.…
Фалафель из нута
Замочите нут на 36 часов, затем перекрутите дважды. Кунжут измельчите при помощи ступки, добавьте 1/2 ч. л. масла…
Свинина, запеченная с соевым соусом
Мед растопите. Крахмал разведите горячей водой. Чеснок и перец чили очистите, измельчите и смешайте с разведенным крахмалом. Добавьте…
Пряный суп с лапшой и креветками
Рисовая лапша готовится очень быстро! Иногда ее можно даже не варить – просто бросить в кипящий бульон, тут...
Пирог из лаваша с курицей и овощами
Разъемную форму застелите пергаментом для выпечки. Цуккини помойте и натрите на крупной терке. Лук мелко порежьте, обжарьте на…
Салат с грибами и помидорами
Грибы помойте и обжарьте на оливковом масле до готовности. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Перец чили помойте, удалите семечки…
Соус дип из сыра фета
Перец чили положите на противень и поместите в духовку, разогретую до 230 °С. Запекайте перец до тех пор,…
Колбаса в кляре с соусом
Для кляра смешайте молоко, яйцо, майонез, немного соли и молотого перца. Добавьте 2 ст. л. с горкой муки…
Белый соус с маринованными огурцами
Нарежьте мелкими кубиками огурчики и перец чили (добавляйте его, если хотите приготовить острый соус), а зеленый лук –…
Куриная печень жареная с овощами по-японски
Овощи и печенку промойте, разрежьте печенку пополам. Смешайте вино и соевый соус. Вылейте эту смесь в миску с…