| Фарш куриный - 1 кг | |
| Лук красный - 200 г | |
| Цуккини - 200 г | |
| Перец чили - 20 г | |
| Помидоры - 300 г | |
| Сметана - 100 г | |
| Сыр твердый - 100 г | |
| Чеснок - 3 зубчика | |
| Кукуруза - 200 г | |
| Соль - по вкусу | |
| Перец - по вкусу | |
| Лаваш - 3 шт. | |
| Масло растительное - для жарки |
1 Готово | Разъемную форму застелите пергаментом для выпечки. |
2 Готово | Цуккини помойте и натрите на крупной терке. |
3 Готово | Лук мелко порежьте, обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом и давленым чесноком. |
4 Готово | Добавьте куриный фарш и перебитые в чаше блендера помидоры и перец чили. Тушите 5 минут на среднем огне. |
5 Готово | Добавьте кукурузу и тушите еще 3 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу. |
6 Готово | Уменьшите огонь до минимума и добавьте цуккини. Тушите еще 2 минуты. |
7 Готово | На дно формы выложите большой лист лаваша, так, чтобы образовались бортики. |
8 Готово | Выложите половину начинки на дно формы, накройте другим листом лаваша, снова выложите начинку и накройте еще одним листом. |
9 Готово | Обрежьте лишние края лаваша, смажьте верхний слой сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180 °С около 20-25 минут. |
