Рецепты
Вторые блюда
Из мяса и птицы
Свинина, запеченная с соевым соусом

Свинина, запеченная с соевым соусом

Name: Свинина, запеченная с соевым соусом
Total time: 1 h 10 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Грудинка свиная: 1 кг; Вода: 60 г; Соевый соус: 4 ст. л.; Мед: 2 ст. л.; Крахмал: 1 ст. л.; Уксус винный: 1 ст. л.; Имбирь: 1 ч. л.; Кориандр: 0,25 ч. л.; Молотый черный перец: 0,25 ч. л.; Чеснок: 3 зубчика; Перец чили: 1 шт.; Лук зеленый: для подачи

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Грудинка свиная - 1 кг
	Вода - 60 г
	Соевый соус - 4 ст. л.
	Мед - 2 ст. л.
	Крахмал - 1 ст. л.
	Уксус винный - 1 ст. л.
	Имбирь - 1 ч. л.
	Кориандр - 0,25 ч. л.
	Молотый черный перец - 0,25 ч. л.
	Чеснок - 3 зубчика
	Перец чили - 1 шт.
	Лук зеленый - для подачи

Ингредиенты

Грудинка свиная - 1 кг
Вода - 60 г
Соевый соус - 4 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Уксус винный - 1 ст. л.
Имбирь - 1 ч. л.
Кориандр - 0,25 ч. л.
Молотый черный перец - 0,25 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец чили - 1 шт.
Лук зеленый - для подачи

Приготовление

1 Готово	Мед растопите. Крахмал разведите горячей водой. Чеснок и перец чили очистите, измельчите и смешайте с разведенным крахмалом. Добавьте мед, соевый соус, винный уксус и приправы.
2 Готово	Грудинку нарежьте небольшими кусочками и маринуйте 2–3 часа.
3 Готово 50 мин.	Выложите мясо на противень или в форму для запекания и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 40–50 минут.
4 Готово	Подавайте с измельченным зеленым луком.