Куриная колбаса в пароварке

Измельчить мясо, сельдерей, укроп и чеснок в мясорубке или комбайне (или можете просто все мелко порубить ножом).

Семена кориандра обжарить на сухой сковороде и истолочь в ступке вместе с душистым перцем. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.

Вырезать большой прямоугольник из пищевой пленки. Выложить фарш на пленку, закатать в плотный цилиндр и завязать концы бечевкой.

Готовить на втором уровне пароварки 25 минут или до готовности. Можно добавить любые овощи, зелень и специи по вкусу.