Рецепты
Вторые блюда
Из мяса и птицы
Свинина с помидорами и картофелем по-французски

Свинина с помидорами и картофелем по-французски

Name: Свинина с помидорами и картофелем по-французски
Total time: 1 h 30 min
Yield: Порций: 10
Ingredients: Мякоть свинины: 1 кг; Картофель: 500 г; Помидоры: 3-4 шт.; Лук репчатый: 2 шт.; Сыр твердый: 100 г; Майонез: 10 ст. л.; Масло растительное: для смазывания формы; Специи для мяса: по вкусу; Молотый черный перец: по вкусу; Соль: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Мякоть свинины - 1 кг
	Картофель - 500 г
	Помидоры - 3-4 шт.
	Лук репчатый - 2 шт.
	Сыр твердый - 100 г
	Майонез - 10 ст. л.
	Масло растительное - для смазывания формы
	Специи для мяса - по вкусу
	Молотый черный перец - по вкусу
	Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мякоть свинины - 1 кг
Картофель - 500 г
Помидоры - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 10 ст. л.
Масло растительное - для смазывания формы
Специи для мяса - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Мясо нарежьте плоскими порционными кусками, каждый отбейте с обеих сторон, посолите, поперчите, приправьте специями.
2 Готово	Лук нарежьте кольцами, помидоры и очищенный картофель – кружочками. Сыр натрите.
3 Готово	Форму смажьте растительным маслом, выложите слой лука, а на него – куски мяса, посолите, поперчите.
4 Готово	На мясо выложите в один слой помидоры, а сверху – картофель. Смажьте майонезом, присыпьте сыром. Запекайте в нагретой до 180 °С духовке примерно 40–50 минут.