Закрытый пирог с мясом
В теплом молоке разведите сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут. Натрите охлажденный маргарин на терке. Соедините со…
Мясной рулет с брынзой и соте
Сухари залейте молоком и оставьте до набухания. Перекрутите лук и чеснок. Покрошите зелень. Мелкими кубиками нарежьте брынзу. Смешайте…
Картофельный суп с беконом и курицей
Сварите бульон из мяса, посолите. Выньте мясо, отделите от костей, нарежьте кубиками, отправьте обратно. Кубиками нарежьте картофель, морковь…
Малосольные огурцы с овощной начинкой
Огурцы промойте и обсушите. Разрежьте на четыре части, не доходя до хвостика примерно 1 см. Так огурцы сохранят…
Пирог с мойвой «Нептун»
Для теста смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте кефир комнатной температуры, перемешайте. Налейте растительное масло и замесите…
Чечевичный суп с сардельками и копченостями
Промойте горох и чечевицу, залейте водой, оставьте на ночь, после чего еще раз промойте. Сварите несоленый бульон из…
Баклажаны с мясом под сыром в томате
Для начинки мелко нарежьте лук, натрите морковь, обжарьте до мягкости на масле. Добавьте фарш, продолжайте обжаривать еще 1–2…
Цыплята с вишневым соусом
Роскошное праздничное блюдо, которое готовится очень просто. Это блюдо можно приготовить и с обычной курицей, но есть несколько отличий....
Горбуша с овощами в сливках
Стейки или филе горбуши промойте холодной водой, посолите, посыпьте перцем и розмарином. Форму для запекания с высокими бортиками…
Рулет из свинины с капустой и курагой
Удивлены такой начинке? Еще больше удивитесь, когда поймете, насколько это вкусно!
Томатный суп с фасолью и сыром
Фасоль замочите на ночь, затем отварите до полуготовности. До полуготовности отварите макароны. Натрите сыр. Нарежьте стручковую фасоль, залейте…
Филе утки с персиками
Филе утки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Приправьте перцем, солью и смажьте оливковым маслом со всех сторон. Оставьте…
Луковые котлеты
Котлеты из лука получаются довольно нежные. Чтобы они не развалились, можно в фарш добавить немного тертого картофеля (только...
Куриные ножки со сладким перцем и розмарином
Лук и чеснок очистите и порубите. Перец очистите от плодоножек и семян, мякоть нарежьте полосками. Розмарин разделите на…
Кабачковый рулет с грибами
Кабачок мелко натрите, посолите и отожмите от сока. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с солью…
Красный соус
Снимите кожицу с помидоров и нарежьте мелкими кубиками. Потушите 2 минуты на сильном огне без масла. Болгарский перец…
Крем-суп из брокколи с гренками
Брокколи разберите на соцветия. Положите их в холодную подсоленную воду на 10 минут. Картофель очистите и нарежьте небольшими…
Икра кабачковая с майонезом
Лук очистите и перекрутите. Кабачки очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками, перекрутите. Переложите перекрученные овощи в…