Рецепты
Вторые блюда
Из рыбы и морепродуктов
Терпуг, запеченный с кедровыми орешками

Терпуг, запеченный с кедровыми орешками

Name: Терпуг, запеченный с кедровыми орешками
Total time: 45 min
Yield: Порций: 5
Ingredients: Терпуг: 1 шт.; Кедровые орехи: 2 ст. л.; Лук репчатый: 4 шт.; Соль: по вкусу; Масло растительное: для жарки; Молотый черный перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Терпуг - 1 шт.
	Кедровые орехи - 2 ст. л.
	Лук репчатый - 4 шт.
	Соль - по вкусу
	Масло растительное - для жарки
	Молотый черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Терпуг - 1 шт.
Кедровые орехи - 2 ст. л.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Молотый черный перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Рыбу очистите от чешуи. Удалите внутренности, хорошо помойте. Нарежьте на стейки. Кусочки посолите и поперчите по вкусу.
2 Готово	Репчатый лук очистите, нашинкуйте тонкими кольцами. Спассеруйте лук на масле.
3 Готово	В форму для запекания выложите 3/4 лука и посыпьте орешками. На луковую подушку уложите подготовленные стейки терпуга, сверху выложите оставшийся лук.
4 Готово 35 мин.	Форму с рыбкой затяните фольгой, запекайте при 180 °С в течение 30–35 минут.