| Мука пшеничная - 1,2 кг | |
| Молоко - 500 мл | |
| Яйцо куриное - 4 шт. | |
| Дрожжи свежие - 50 г | |
| Сахар - 1,5 ст. л. | |
| Масло сливочное - 1 пачка | |
| Лимон - 1 шт. | |
| Шоколад горький - 2 плитки | |
| Ванилин - 2 пакетика | |
| Мармелад разноцветный - измельченный по желанию | |
Для глазури: | |
| Шоколад горький - 1 плитка | |
| Масло сливочное - 2 ст. л. | |
| Кондитерская посыпка - для украшения |
И смотрится нарядно, и на вкус необыкновенный! Очень похож на брауни, только с нашим «подтекстом»! Праздничная выпечка для всей семьи на Пасху!
1 Готово | Молоко подогреть, добавить дрожжи. Добавить 1,5-2 стакана просеянной муки и перемешать. Убрать в теплое место на 40 минут. |
2 Готово | Вымыть лимон, натереть цедру на мелкой терке. Яйца взбить до пышной пены. Добавить сахар и ванилин, еще раз взбить до однородности. |
3 Готово | Добавить в яйца цедру лимона и растопленное сливочное масло. Смешать эту массу и опару. Добавить просеянную муку, замесить липкое тесто. |
4 Готово | Шоколад растопить. Немного остудить и добавить в тесто. Теперь тесто будет мягким и податливым. |
5 Готово | Формочки застелить пекарской бумагой, выложить тесто на половину высоты. Дать тесту подняться в тепле. Выпекать в духовке при 180 °С 30-40 минут. |
6 Готово | Дать куличам остыть под полотенцем 5 часов. Растопить шоколад со сливочным маслом и покрыть глазурью куличи. Посыпать украшениями. |
