Рецепты
Вторые блюда
Из мяса и птицы
Мясной рулет с фасолью и кукурузой

Мясной рулет с фасолью и кукурузой

Name: Мясной рулет с фасолью и кукурузой
Total time: 2 h
Yield: Порций: 8
Ingredients: Перец сладкий: 1 шт.; Помидоры: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Вареные яйца: 4-5 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Фарш мясной: 600 г; Панировочные сухари: 1/3 стакана; Молоко: 1 стакан; Консервированная кукуруза: 1/2 стакана; Консервированная фасоль: 1/2 стакана; Масло растительное: для смазывания противня; Молотый черный перец: по вкусу; Соль: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Перец сладкий - 1 шт.
	Помидоры - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Вареные яйца - 4-5 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Фарш мясной - 600 г
	Панировочные сухари - 1/3 стакана
	Молоко - 1 стакан
	Консервированная кукуруза - 1/2 стакана
	Консервированная фасоль - 1/2 стакана
	Масло растительное - для смазывания противня
	Молотый черный перец - по вкусу
	Соль - по вкусу

Ингредиенты

Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вареные яйца - 4-5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Фарш мясной - 600 г
Панировочные сухари - 1/3 стакана
Молоко - 1 стакан
Консервированная кукуруза - 1/2 стакана
Консервированная фасоль - 1/2 стакана
Масло растительное - для смазывания противня
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Мелко нарежьте сладкий перец, помидоры, лук.
2 Готово	У сырого яйца отделите белок от желтка. Белок взбейте с щепоткой соли в устойчивую пену.
3 Готово	Сухари залейте молоком и оставьте на 30 минут.
4 Готово	Смешайте фарш с нарезанными овощами, добавьте желток, кукурузу, фасоль, замоченные сухари, поперчите и посолите по вкусу. Все перемешайте и введите взбитый белок.
5 Готово	Разложите фарш овалом. По центру выложите в ряд вареные яйца и слепите овальный батон таким образом, чтобы яйца оказались внутри. Выложите его на противень, смазанный растительным маслом, и запекайте 1 час.