Рецепты
Вторые блюда
Из овощей и грибов
Острый картофель а-ля фри

Острый картофель а-ля фри

Name: Острый картофель а-ля фри
Total time: 35 min
Yield: Порций: 2
Ingredients: Картофель: 2 клубня; Масло оливковое: 3 ст. л.; Соль: 0,5 ч. л.; Перец чили молотый: 0,25 ч. л.; Порошок чесночный: 0,25 ч. л.; Паприка: 0,5 ч. л.; Зелень: по вкусу; Томатный соус: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Картофель - 2 клубня
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Соль - 0,5 ч. л.
	Перец чили молотый - 0,25 ч. л.
	Порошок чесночный - 0,25 ч. л.
	Паприка - 0,5 ч. л.
	Для подачи:
	Зелень - по вкусу
	Томатный соус - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 2 клубня
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец чили молотый - 0,25 ч. л.
Порошок чесночный - 0,25 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Для подачи:
Зелень - по вкусу
Томатный соус - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Картофель очистите и нарежьте длинными брусочками толщиной 1 см. Добавьте оливковое масло, соль, чили, чесночный порошок и паприку. Тщательно перемешайте.
2 Готово	Противень застелите пергаментом. Выложите на него картофель в один слой. Запекайте в разогретой до 230 °C духовке 15 минут. Затем перемешайте и готовьте еще 10–15 минут, до хрустящей корочки.
3 Готово	Дайте блюду немного остыть. Подавайте картофель с соусом и зеленью.