Рецепты
Соусы, заправки
Зеленый соус с кедровыми орехами

Зеленый соус с кедровыми орехами

Name: Зеленый соус с кедровыми орехами
Total time: 15 min
Yield: Порций: 5
Ingredients: Зелень петрушки: 1 небольшой пучок; Зелень укропа: 1 небольшой пучок; Зелень кинзы: 1 небольшой пучок; Зелень базилика: 1 небольшой пучок; Кедровые орехи: 15 г; Чеснок: 4 зубчика; Масло оливковое: 80 мл; Соль: 1/2 ч. л.; Смесь перцев: 1/3 ч. л.

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Зелень петрушки - 1 небольшой пучок
	Зелень укропа - 1 небольшой пучок
	Зелень кинзы - 1 небольшой пучок
	Зелень базилика - 1 небольшой пучок
	Кедровые орехи - 15 г
	Чеснок - 4 зубчика
	Масло оливковое - 80 мл
	Соль - 1/2 ч. л.
	Смесь перцев - 1/3 ч. л.

Ингредиенты

Зелень петрушки - 1 небольшой пучок
Зелень укропа - 1 небольшой пучок
Зелень кинзы - 1 небольшой пучок
Зелень базилика - 1 небольшой пучок
Кедровые орехи - 15 г
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое - 80 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Смесь перцев - 1/3 ч. л.

Приготовление

1 Готово	Порубите зелень петрушки, укропа, кинзы и базилика. Очистите дольки чеснока. Переложите зелень и чеснок в чашу блендера и хорошо измельчите.
2 Готово	Влейте оливковое масло, добавьте соль и «Смесь перцев». Пробейте соус еще раз до однородной массы.
3 Готово	Поджарьте очищенные кедровые орешки на сухой сковороде. Добавьте в соус и перемешайте (можно еще раз измельчить все блендером).