Рецепты
Домашние заготовки
Варенье из слив по-кавказски

Варенье из слив по-кавказски

Name: Варенье из слив по-кавказски
Ingredients: Сливы: 2 кг; Сахар: 1 кг; Вода: 500 мл; Арахис очищенный: 200 г; Лимон: 1 шт.; Свежий имбирь: 2 ч. л.; Корица: 1 ч. л.

Раскрыть

Ингредиенты

	Сливы - 2 кг
	Сахар Если сливы кислые, то 1,2 кг - 1 кг
	Вода - 500 мл
	Арахис очищенный - 200 г
	Лимон - 1 шт.
	Свежий имбирь - 2 ч. л.
	Корица - 1 ч. л.

Ингредиенты

Сливы - 2 кг
Сахар
Если сливы кислые, то 1,2 кг
- 1 кг
Вода - 500 мл
Арахис очищенный - 200 г
Лимон - 1 шт.
Свежий имбирь - 2 ч. л.
Корица - 1 ч. л.

Приготовление

1 Готово	Сливы вымойте, удалите косточки. Засыпьте сахаром, залейте водой, все перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения.
2 Готово	Арахис измельчите скалкой, цедру лимона натрите на мелкой терке. Свежий имбирь натрите на терке
3 Готово	Добавьте к сливе арахис, цедру лимона, имбирь и корицу, все перемешайте. Варите варенье 40 минут на огне чуть ниже среднего, постоянно помешивая.
4 Готово	Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и укопорьте крышками. Когда остынет, уберите на холод.