Рецепты
Первые блюда
Супы
Суп из курочки с фасолью

Суп из курочки с фасолью

Name: Суп из курочки с фасолью
Ingredients: Филе куриное: 300 г; Помидоры: 2 шт.; Фасоль сухая: 1 стакан; Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Лук: 1 шт.; Вода: 2 л; Соль: по вкусу; Молотый черный перец: по вкусу; Зелень: по вкусу; Масло подсолнечное: для обжарки

Раскрыть

Ингредиенты

	Филе куриное - 300 г
	Помидоры - 2 шт.
	Фасоль сухая - 1 стакан
	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Лук - 1 шт.
	Вода - 2 л
	Соль - по вкусу
	Молотый черный перец - по вкусу
	Зелень - по вкусу
	Масло подсолнечное - для обжарки

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г
Помидоры - 2 шт.
Фасоль сухая - 1 стакан
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло подсолнечное - для обжарки

Приготовление

1 Готово	Фасоль промыть, залить водой, оставить на 6 часов. Воду слить, залить свежей, варить до готовности.
2 Готово	Овощи промыть. Картофель и морковь очистить, картофель нарезать кубиками, морковь натереть. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками.
3 Готово	Лук очистить, нарезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить к луку морковь, помидоры, слегка обжарить.
4 Готово	Куриное филе промыть, нарезать кусочками. Варить куриное мясо и кубики картофеля на умеренном огне до готовности мяса.
5 Готово	Затем добавить фасоль, пассерованные овощи, соль, перец. Довести до кипения, выключить. Перед подачей добавить в тарелку вымытую нарезанную зелень.