Рецепты
Салаты
Из овощей, грибов
Салат «Грибная полянка»

Салат «Грибная полянка»

Name: Салат «Грибная полянка»
Total time: 1 h 40 min
Yield: Порций: 6
Ingredients: Грудка куриная: 2 шт.; Сыр твердый: 200 г; Шампиньоны консервированные: 400 г; Морковь: 2 шт.; Майонез: по вкусу; Зелень: по вкусу; Соль: по вкусу; Специи: по вкусу; Масло растительное: для жаренья

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Грудка куриная - 2 шт.
	Сыр твердый - 200 г
	Шампиньоны консервированные - 400 г
	Морковь - 2 шт.
	Майонез - по вкусу
	Зелень - по вкусу
	Соль - по вкусу
	Специи - по вкусу
	Масло растительное - для жаренья

Ингредиенты

Грудка куриная - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г
Шампиньоны консервированные - 400 г
Морковь - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное - для жаренья

Описание

К зимним праздникам очень хорошо подойдет этот салат. Он напоминает о лете. Да и к тому же, очень вкусный. Слои можно добавлять: тертые яйца, картофель. В общем, кому, что нравится.

Приготовление

1 Готово	Куриное филе обжарить. Морковь отварить и натереть на средней терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2 Готово	Куриное филе отделить от костей. Филе нарезать маленькими кусочками.
3 Готово	Твердый сыр натереть на средней терке. С шампиньонов слить жидкость.
4 Готово	Половину курицы выложить на блюдо, смазать майонезом, посолить, приправить, придав круглую форму. Затем — морковь (смазать майонезом).
5 Готово	Сверху выложить оставшуюся курицу. Посолить, приправить. Смазать майонезом и посыпать рубленым укропом. Воткнуть шляпки грибов.