Суп-пюре из свежего зеленого горошка с мятой
В летнюю жару очень хороши легкие ароматные супчики-пюре. Предлагаем вам лучший суп из этой серии — с молодым...
Лимоны - 2 шт. | |
Сахар - 1 стакан | |
Масло сливочное - 125 г | |
Масло растительное - 2 ст. л. | |
Яичный желток - 1 шт. | |
Яйцо куриное - 2 шт. | |
Мука - 1 стакан | |
Разрыхритель - 1/2 ч. л. | |
Соль - 1/2 ч. л. | |
Крахмал - 1 ст. л. | |
Молоко - 6 ч. л. | |
Сливки 33% - 6 ч. л. | |
Цукаты - 1/2 стакана | |
Сахарная пудра - 1 ст. л. |
1 Готово | Вымойте лимоны, натрите цедру, лимоны выжмите. |
2 Готово | Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте сок и цедру лимонов, растительное масло. Перемешайте. Вбейте желток и яйца. |
3 Готово | Соедините муку, разрыхлитель, соль и крахмал. Всыпайте, перемешивая, в масляную смесь. Также поэтапно влейте молоко. Затем введите взбитые до пиков сливки и вмешайте цукаты. |
4 Готово 45 мин. | Перелейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте 45 минут при температуре 190 °С. Посыпьте сахарной пудрой. |