Блины с черемшой

Name: Блины с черемшой
Ingredients: Мука: 200 г; Молоко: 600 мл; Яйцо куриное: 2 шт.; Черемша: 0,5 пучка; Сахар: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Масло растительное: 30 мл

Раскрыть

Ингредиенты

	Мука - 200 г
	Молоко - 600 мл
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Черемша - 0,5 пучка
	Сахар - 1 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

Мука - 200 г
Молоко - 600 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Черемша - 0,5 пучка
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 30 мл

Приготовление

1 Готово	Черемшу промойте, со стеблей снимите верхний прозрачный слой. На сковороде разогрейте растительное масло и положите черемшу. Тушите под крышкой, помешивая, в течение 3-5 минут. Переложите в чашу блендера и измельчите в пюре.
2 Готово	Замесите тесто для блинов. Взбейте яйца, 100 мл молока, сахар, соль. Порциями добавляйте просеянную через сито муку и замесите однородное тесто. Добавьте тушеную черемшу, оставшееся молоко и тщательно перемешайте до однородности.
3 Готово	На сковороде разогрейте растительное масло. Наливайте по половине половника теста и жарьте блины по полминуты с двух сторон. Подавайте теплыми со сметаной.