Рецепты
Вторые блюда
Из макаронных изделий
Спагетти с ветчиной и грибами под сливочным соусом

Спагетти с ветчиной и грибами под сливочным соусом

Name: Спагетти с ветчиной и грибами под сливочным соусом
Total time: 25 min
Ingredients: Спагетти: 400 г; Ветчина: 300 г; Шампиньоны: 400 г; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Сливки 10%: 100 мл; Соль: по вкусу; Молотый черный перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

	Спагетти - 400 г
	Ветчина - 300 г
	Шампиньоны Свежие или замороженные - 400 г
	Лук репчатый Средний - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Сливки 10% - 100 мл
	Соль - по вкусу
	Молотый черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Спагетти - 400 г
Ветчина - 300 г
Шампиньоны
Свежие или замороженные
- 400 г
Лук репчатый
Средний
- 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Сливки 10% - 100 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, посолите и отварите макароны.
2 Готово	Во время варки макарон продолжайте готовку блюда. Нарежьте лук довольно мелко, обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета. Добавьте нарезанную ветчину, обжарьте еще немного.
3 Готово	Затем к луку и ветчине добавьте грибы, тушите до готовности. Замороженные шампиньоны обычно дают много воды, поэтому в последние минуты снимите крышку и увеличьте нагрев, чтобы лишняя жидкость испарилась. Влейте в сковородку сливки, посолите, поперчите. Доведите массу до загустения и выключайте огонь. Кипятить не нужно!
4 Готово	Разложите макароны по тарелкам, сверху полейте соусом и подавайте сразу же на стол. Приятного аппетита!