Рецепты
Вторые блюда
Из мяса и птицы
Куриный рулет с ананасами и перцем

Куриный рулет с ананасами и перцем

Name: Куриный рулет с ананасами и перцем
Total time: 1 h
Yield: Порций: 4
Ingredients: Бекон нарезанный: 400 г; Филе куриное: 4 шт.; Ананасы консервированные: 200 г; Болгарский перец: 1 шт.; Лимонный сок: 2 ст. л.; Майонез: 2 ст. л.; Горчица: 1 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Бекон нарезанный - 400 г
	Филе куриное - 4 шт.
	Ананасы консервированные - 200 г
	Болгарский перец - 1 шт.
	Лимонный сок - 2 ст. л.
	Майонез - 2 ст. л.
	Горчица - 1 ст. л.
	Соль - по вкусу
	Перец - по вкусу

Ингредиенты

Бекон нарезанный - 400 г
Филе куриное - 4 шт.
Ананасы консервированные - 200 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Промойте куриное филе, обсушите салфетками, разрежьте вдоль пополам, но не до конца. Разверните, как книгу, и тщательно отбейте. Посолите и поперчите.
2 Готово	Окатите водой перец, удалите плодоножку и сердцевину, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте в миске вместе с нарезанными ананасами и лимонным соком.
3 Готово	Выложите бекон на разделочную доску, сверху куски курицы внахлест. Распределите начинку и сверните мясо в рулет. Закрепите нитью.
4 Готово 40 мин.	Постелите бумагу на форму для запекания. Поместите в нее рулет. Обмажьте майонезом и горчицей. Запекайте в духовке 35-40 минут при 200 °С.