Картошка с рыбкой

Name: Картошка с рыбкой
Total time: 50 min
Yield: Порций: 10
Ingredients: Картофель крупный: 5 шт.; Красная рыба: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Сыр твердый: 70 г; Чеснок: 2 зубчика; Майонез: 2 ст. л.; Масло растительное: для жарки; Соль: по вкусу; Молотый черный перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Картофель крупный - 5 шт.
	Красная рыба Семга, форель, кета - 200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сыр твердый - 70 г
	Чеснок - 2 зубчика
	Майонез - 2 ст. л.
	Масло растительное - для жарки
	Соль - по вкусу
	Молотый черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофель крупный - 5 шт.
Красная рыба
Семга, форель, кета
- 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Сырую рыбу нарежьте кубиками, измельчите лук.
2 Готово	Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте рыбу, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
3 Готово	Отварите картофель в мундире (можно почистить – по желанию). Затем остудите и разрежьте каждый клубень вдоль пополам. Ножом в половинках сделайте углубление.
4 Готово	Заполните картофельные лодочки рыбой с луком.
5 Готово	Натрите мелко сыр и чеснок, смешайте с яйцом и майонезом. Этой массой покройте каждую начиненную половинку картофеля. Выложите на противень и запекайте в нагретой до 180 °С духовке примерно 15 минут.