| Тыквенное пюре - 1 стакан | |
| Тостовый хлеб - 20 ломтиков | |
| Сыр твердый - 100 г | |
| Чеснок - 1 зубчик | |
| Масло сливочное - для жарки | |
| Соль - по вкусу | |
| Молотый черный перец - по вкусу |
По рецепту тыкву для этих ароматных бутербродов рекомендуется запечь в духовке. Однако, если торопитесь и не боитесь экспериментировать, попробуйте сделать пюре из сырой тыквы, добавив в него любимые специи. Вкус и консистенция выйдут совсем иными, но это отнюдь не означает, что бутерброды получатся менее вкусными.
1 Готово 40 мин. | Тыкву очистить от семян, волокон и кожицы, порезать на кусочки, запечь в духовке при 170 °С в течение 40 минут. Готовые кусочки тыквы смолоть в блендере с добавлением чеснока, соли и перца, или потереть на мелкой терке. |
2 Готово | Намазать пюре на 10 ломтиков хлеба. Посыпать тертым сыром. Накройте оставшимися 10-ю ломтиками хлеба. Всего должно получиться 10 бутербродов. |
3 Готово | Разогреть сковороду, положить сливочное масло или влить масло. Жарить бутерброды на среднем огне, периодически переворачивая, пока не зарумянится хлеб и не расплавится сыр. Поджаренные тыквенные гренки выкладывать на бумажную салфетку, чтобы вобрала лишний жир. |
4 Готово | Перед подачей разрезать каждый бутерброд пополам по диагонали, чтобы получились треугольники. Украсить зеленью и кружочком квашеной или свежего огурца. |
