Поиск

    Рулетики из баклажанов с ветчиной и корейской морковью

    Рулетики из баклажанов с ветчиной и корейской морковью

    Сохранить в социальные сети:

    Или скопировать URL-адрес страницы:

    Ингредиенты

    Количество порций:
    Баклажаны Большие - 2 шт.
    Ветчина - 250 г.
    Корейская морковь - 300 г.
    Чеснок - 1 зубчик
    Майонез - 3-4 ст. л.
    Кориандр - 1/2 ч. л.
    Масло растительное - для жарки
    Соль - по вкусу

    Ингредиенты

    • Баклажаны
      Большие
      - 2 шт.
    • Ветчина - 250 г.
    • Корейская морковь - 300 г.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Майонез - 3-4 ст. л.
    • Кориандр - 1/2 ч. л.
    • Масло растительное - для жарки
    • Соль - по вкусу

    Описание

    Можно приготовить эту закуску и с другими вариантами начинки, например, с мелко нарезанной корейской морковью, отварной говядиной и грецкими орехами. Все ингредиенты поперчить, посолить, заправить майонезом и завернуть в баклажаны.

    Приготовление


    1
    Готово

    Для соуса в майонез натрите мелко чеснок, добавьте кориандр и перемешайте.

    2
    Готово

    Ветчину нарежьте брусочками. Морковь нашинкуйте мелко.

    3
    Готово

    Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами. Каждую посолите и пожарьте на масле с обеих сторон. Затем промокните бумажными салфетками, чтобы убрать излишки жира.

    4
    Готово

    Пластины баклажанов смазывайте соусом, выкладывайте по 1 ст. ложке моркови, брусочку ветчины и сворачивайте рулетиками

    Распечатать
    Фаршированный толстолобик
    Кофейно-шоколадный кекс в микроволновке

    Новые рецепты

    Похожие рецепты

    «Сырные мандарины»

    Морковь натрите на мелкой терке и слегка обжарьте на небольшом количестве растительного масла, посахарите и поперчите. Можно не…
  • 55 мин.
  • Легко
    • Мне нравится

    Полезные заметки

    Если у вас остались…

    Картофельное пюре, отварное мясо или ломтики вареной колбасы. Половину пюре выложите на смазанную маслом глубокую сковороду, сверху распределите...
    Читать далее



    Коллекция вкусных кулинарных рецептов с фото, пошаговое приготовление блюд, кухни народов мира, рецепты для кухонной техники, полезные советы – «Tastymix.ru» © 2021
    Наверх