Романтическое печенье

Замесить тесто из муки, сахара, масла, яйца и соли. Обязательно поместить его в несколько слоев пищевой пленки и оставить в холоде на 1 час.

Тщательно раскатать тесто и вырезать сердечки (их должно быть четное количество). У половины сердечек с помощью маленькой формы вырезать середину (тоже в виде сердца).

Смазать печенье яичным желтком, посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 10-15 минут.

Достать, намазать основу клубничным, или вишневым, или малиновым конфитюром и накрыть фигуркой с вырезанной сердцевиной (чтобы варенье немного вылезло наружу).

Романтичные печенюшки готовы!