Рис с морепродуктами

Name: Рис с морепродуктами
Ingredients: Рис: 600 г; Креветки: 300 г; Кальмары: 300 г; Филе белой рыбы: 300 г; Масло сливочное: 50 г; Яйцо куриное: 5 шт.; Зелень укропа: 1 пучок; Масло растительное: 2 ст. л.; Лук зеленый: 1 пучок; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

	Рис - 600 г
	Креветки - 300 г
	Кальмары - 300 г
	Филе белой рыбы - 300 г
	Масло сливочное - 50 г
	Яйцо куриное - 5 шт.
	Зелень укропа - 1 пучок
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Лук зеленый - 1 пучок
	Соль - по вкусу
	Перец - по вкусу

Ингредиенты

Рис - 600 г
Креветки - 300 г
Кальмары - 300 г
Филе белой рыбы - 300 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 5 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Отварите рис в подсоленной воде (1:2), дайте немного остыть и перемешайте с 1 взбитым яйцом. Лук и укроп промойте, мелко порубите.
2 Готово	Очистите и промойте креветки, кальмары и рыбу. Кальмаров и рыбу нарежьте.
3 Готово	Обжарьте все морепродукты по отдельности на сковороде в смеси сливочного и растительного масел, посолите и поперчите.
4 Готово	В миске взбейте венчиком 4 яйца.
5 Готово	Соедините на сковороде обжаренные креветки, кальмаров и рыбу, посыпьте рубленой зеленью, перемешайте.
6 Готово	Залейте морепродукты взбитыми яйцами, тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут.
7 Готово	Затем добавьте к смеси морепродуктов отваренный рис и перемешайте. Готовьте еще 5 минут и подавайте.