Рецепты
Вторые блюда
Из овощей и грибов
Овощная запеканка с кабачками

Овощная запеканка с кабачками

Name: Овощная запеканка с кабачками
Total time: 45 min
Ingredients: Кабачки: 2 шт.; Помидоры: 4 шт.; Болгарский перец: 2 шт.; Картофель: 4-6 шт.; Сыр: 100 г; Сметана: 100 г; Масло растительное: 30 мл; Соль: по вкусу; Молотый черный перец: по вкусу; Зелень: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

	Кабачки Молодые, средних размеров - 2 шт.
	Помидоры - 4 шт.
	Болгарский перец Любого цвета - 2 шт.
	Картофель - 4-6 шт.
	Сыр - 100 г
	Сметана - 100 г
	Масло растительное - 30 мл
	Соль - по вкусу
	Молотый черный перец - по вкусу
	Зелень - по вкусу

Ингредиенты

Кабачки
Молодые, средних размеров
- 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Болгарский перец
Любого цвета
- 2 шт.
Картофель - 4-6 шт.
Сыр - 100 г
Сметана - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм. Перец очистите от семян и плодоножек, нарежьте крупными квадратами.
2 Готово	Кабачки очистите от кожицы, нарежьте колечками толщиной 3-5 мм. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте колечками толщиной 3-5 мм.
3 Готово	Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее овощи слоями: картофель, кабачки, сладкий перец, кружочки помидора. Каждый слой овощей солите и перчите по вкусу и промазывайте тонким слоем сметаны с натертым сыром, верхний слой посыпьте сыром.
4 Готово	Запекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 180 °С до готовности.