Для масла с зеленью: | |
| Масло сливочное размягченное - 250 г | |
| Зелень - 1 пучок | |
| Чеснок - 2 зубчика | |
| Соль - по вкусу | |
| Перец - по вкусу | |
Для масла с лимоном: | |
| Масло сливочное размягченное - 250 г | |
| Лимон - 1 шт. | |
| Чеснок - 1 зубчик | |
| Зелень петрушки - 1 пучок | |
| Соль - по вкусу | |
| Перец - по вкусу |
1 Готово | Масло смешайте с солью и перцем до однородности. |
2 Готово | Для первого варианта зелень промойте, обсушите и измельчите. Смешайте ее с половиной масла и раздавленным чесноком. Заверните массу в пищевую пленку, сформировав колбаску. Оберните ее фольгой и отправьте в холодильник. Подавайте масло с жареным мясом или овощами. |
3 Готово | Для второго варианта чеснок очистите и мелко нарежьте. Петрушку промойте и измельчите. Смешайте ее с оставшейся половиной масла, чесноком, цедрой и соком лимона. Заверните массу в пищевую пленку, сформировав колбаску. Оберните ее фольгой и отправьте в холодильник. Подавайте масло с жареной рыбой или бараниной. |
