Для основы: | |
| Светлый батон - 1 шт. | |
| Масло растительное - для жарки | |
Для начинки (первый вариант): | |
| Мягкий сливочный сыр - по вкусу | |
| Помидоры - 2-3 шт. | |
| Молотый черный перец - по вкусу | |
| Сушеный базилик - 1 ч. л. | |
| Чеснок - 2 зубчика | |
Для начинки (второй вариант): | |
| Чеснок - 2 зубчика | |
| Помидоры - 2-3 шт. | |
| Прованские травы - 1/2 ч. л. | |
| Сыр твердый - 100 г |
Если нужен вариант посытнее, положите под помидоры пластинки ветчины или копченой колбасы. Для любителей остроты приправьте молотым перцем чили.
1 Готово | Батон нарежьте и обжарьте на сковороде, которую нужно только смазать маслом. Или слегка подсушите кусочки в нагретой духовке. |
2 Готово | Для первого варианта смажьте бутерброды сливочным сыром, уложите на каждый по 2–3 кружочка помидора. Сверху – мелко рубленный чеснок, молотый перец и сушеный базилик. Уберите в нагретую до 180 °С духовку на 5–7 минут. |
3 Готово | Для второго варианта подсушенные кусочки батона натрите чесноком, выложите сверху по 2–3 кружочка помидора, посыпьте прованскими травами и покройте тертым сыром. Уберите в духовку на 1–2 минуты – до расплавления сыра. Или оставьте на сухой сковороде под крышкой на маленьком огне. Как только сыр начнет плавиться, снимите с огня. |
