Как готовить в мультиварке
Мультиварка — незаменимый прибор для современной женщины. Моделей существует много, и у каждой свои особенности. Иногда при использовании мультиварок случаются небольшие проблемы. Вот несколько советов, как их избежать.
- Чтобы молочная каша при варке не вытекала через отверстия, поставьте поверх чаши контейнер-пароварку и готовьте с ним. Или, загрузив ингредиенты, смажьте сливочным маслом края чаши сверху.
- Выпечка не прилипнет к чаше, если положить на дно кружок пекарской бумаги.
- У пирогов в мультиварке верх получается бледным. Чтобы он стал румяным, нужно в середине процесса перевернуть выпечку.
- Чтобы вынуть готовый пирог из мультиварки, используйте контейнер-пароварку. Поставьте его поверх чаши и переверните ее — пирог окажется в контейнере.
- В некоторых моделях режим «Жарка» слишком силен. В этом случае, чтобы избежать пригорания, можно использовать режим «Выпечка».
- Не стоит надолго оставлять функцию «Поддержание тепла» для овощных блюд, они будут переваренными.
- При варке варенья используйте режим «Тушение» с открытой крышкой. Это относится к мультиваркам, работающим без давления.
Мыть зелень просто!
Молодой салат, петрушка, укроп, редисочка – как это все вкусно и долгожданно! Единственная проблема – вымыть эту красоту....
Главные секреты дрожжевого теста
Многие хозяйки, особенно начинающие, дрожжевого теста буквально боятся: мол, слишком оно капризное, хлопот с ним много, да и...
Чтобы котлеты были сочными и вкусными…
Далеко не все знают, что любимая котлета родилась во Франции. И готовили ее не из фарша, как мы...
Как правильно варить рис для роллов
Как ни крути, а именно он главный компонент в этих вкусных японских штучках. Первая проблема, которая встает перед...
О смузи
В последнее время стал очень популярным напиток смузи. Название смузи произошло от английского «smoothie», что в переводе означает...
Правила заморозки овощей
Сладкий перец. Его можно замораживать целиком для фаршировки, только удалив перед этим сердцевину и семечки. Можно нарезать полукольцами...