Яблочно-смородиновое повидло

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину. Мякоть натрите.

Переложите мякоть в кастрюлю и варите до размягчения, затем пробейте до однородного состояния блендером.

Смородину переберите, промойте и тоже пробейте блендером.

Яблочное пюре и сахар разделите на две равные части.

По отдельности сварите два вида повидла.

Соедините яблочное пюре и сахар, варите до густоты.

Соедините яблочное пюре, смородину и сахар, уварите до густоты.

В банку складывайте повидло слоями: смородиновое, яблочное, смородиновое, яблочное. Последний слой присыпьте сахаром: в каждую банку – 1 ст. л. – и закройте. Храните в прохладном месте.