| Филе куриное - 250 г | |
| Чеснок - 1 зубчик | |
| Пармезан - 30 г | |
| Йогурт - 150 г | |
| Сливки нежирные - 4 ст. л. | |
| Уксус винный красный - 1 ст. л. | |
| Салат фризе - 1 пучок | |
| Радиккио - 1 кочан | |
| Салатный цикорий - 1 кочан | |
| Лук красный - 1 шт. | |
| Перец сладкий желтый - 1 шт. | |
| Помидоры - 3 шт. | |
| Консервированная кукуруза - 1/2 банки | |
| Лимон - 1/2 шт. | |
| Масло оливковое - 1 ст. л. | |
| Паприка молотая - 1 ч. л. | |
| Соль - по вкусу | |
| Перец - по вкусу |
Этот салат для тех, кто хочет не начать им многоблюдовую трапезу, а сесть и наесться. Пусть вас не пугает некоторая сложность рецепта и количество ингредиентов. Вы же не планируете готовить что-то еще!
1 Готово | Оливковое масло разогрейте в кастрюльке. Добавьте к нему паприку, перемешайте и дайте маслу остыть. Выжмите сок из лимона. |
2 Готово | Курицу промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Выложите их в масло, добавьте 1 ч. л. лимонного сока, соль и перец, перемешайте. Дайте филе промариноваться 15 минут. |
3 Готово | Чеснок очистите и мелко нарежьте. Пармезан натрите на мелкой терке. Смешайте чеснок, сыр, йогурт, сливки и уксус. Приправьте соус солью и перцем. |
4 Готово | Фризе и радиккио промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Цикорий промойте и нашинкуйте. Лук очистите и нарежьте ломтиками. Перец разрежьте пополам, освободите от семян и нарежьте полосками. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. |
5 Готово | Обжарьте курицу в маринаде на сильном огне около 5–6 минут. Смешайте фризе, радиккио, цикорий и лук, заправьте их соусом. Выложите сверху кукурузу, помидоры и перец, а в конце – кусочки курицы. |
6 Готово | Подавайте салат сразу же. |
