Мясные котлеты с кабачком и творогом

Ингредиенты

	Мясо - 1 кг.
	Кабачки Средний кабачок - 1 шт.
	Творог - 200 г.
	Лук репчатый - 2 шт.
	Чеснок - 2 зубчика
	Яичный желток - 2 шт.
	Соль - по вкусу
	Перец - по вкусу
	Панировочные сухари - для обвалки
	Мука - для обвалки

Ингредиенты

Мясо - 1 кг.
Кабачки
Средний кабачок
- 1 шт.
Творог - 200 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яичный желток - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари - для обвалки
Мука - для обвалки

Описание

Чтобы котлеты стали еще полезнее рекомендуем отдать предпочтение мясу курицы, индейки, кролика и творогу не выше 5% жирности.

Этапы приготовления

1 Готово	Мясо с луком и чесноком пропустите через мясорубку. В фарш добавьте творог, кабачок, натертый на крупной терке, желтки, соль, перец и все хорошо вымесите.
2 Готово	Фарш отбейте, сформируйте котлеты, обваляйте их в смеси муки и панировочных сухарей.
3 Готово	Сковородку поставьте на огонь, налейте растительное масло. Жарьте котлеты с двух сторон на среднем огне.

Рыбный пирог с рисом и морковью

Получается очень вкусный и сытный пирог, можно подавать вместо второго блюда. Для начинки можно брать любую рыбу без...

Салат «Капрезе»

Благодаря красно-бело-зеленому цвету ингредиентов, повторяющихся цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Своим именем салат...