Рецепты
Выпечка
Сладкая
Хрустящее имбирное печенье

Хрустящее имбирное печенье

Name: Хрустящее имбирное печенье
Total time: 30 min
Yield: Порций: 10
Ingredients: Мука: 2 стакана; Сахар: 1/2 стакана; Молотый имбирь: 1 ст. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Лимонный сок: 1/2 ч. л.; Масло сливочное: 100 г; Корица: 1 ч. л.; Мед: 3 ч. л.; Сахарная пудра: 1 стакан; Сырой яичный белок: 1 шт.; Масло растительное: для смазывания формы; Пищевые красители: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Мука - 2 стакана
	Сахар - 1/2 стакана
	Молотый имбирь - 1 ст. л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Лимонный сок - 1/2 ч. л.
	Масло сливочное - 100 г
	Корица - 1 ч. л.
	Мед - 3 ч. л.
	Сахарная пудра - 1 стакан
	Сырой яичный белок - 1 шт.
	Масло растительное - для смазывания формы
	Пищевые красители - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Молотый имбирь - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 100 г
Корица - 1 ч. л.
Мед - 3 ч. л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Сырой яичный белок - 1 шт.
Масло растительное - для смазывания формы
Пищевые красители - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Взбейте сахар, мед и яйцо. Добавьте имбирь, муку, сливочное масло, разрыхлитель, корицу. Замесите тесто, уберите в холодильник на 1 час.
2 Готово	Раскатайте тесто слоем 3-4 мм. Формами или ножом вырежьте фигурки человечков, Деда Мороза, звездочек, снежинок и т.п.
3 Готово 5 мин.	Выложите фигурки на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте 5 минут при 200 °С.
4 Готово	Перемешайте белок с лимонным соком. Всыпьте сахарную пудру. Взбейте до пены. Введите красители, раскрасьте фигурки цветной глазурью (см. фото).