Рецепты
Выпечка
Сладкая
Печенье «Медовые человечки»

Печенье «Медовые человечки»

Name: Печенье «Медовые человечки»
Total time: 1 h
Yield: Порций: 24
Ingredients: Масло сливочное: 150 г; Мед: 2 ст. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 1/2 стакана; Мука: 2-3 стакана; Гашеная сода: 1 ч. л.; Какао-порошок: 3 ст. л.; Корица молотая: 1 ч. л.; Молотый имбирь: 1 ч. л.; Кориандр молотый: 1 ч. л.; Сахарная пудра: 100 г; Лимон: 1 шт.; Пищевые красители: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Масло сливочное - 150 г
	Мед - 2 ст. л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 1/2 стакана
	Мука - 2-3 стакана
	Гашеная сода - 1 ч. л.
	Какао-порошок - 3 ст. л.
	Корица молотая - 1 ч. л.
	Молотый имбирь - 1 ч. л.
	Кориандр молотый - 1 ч. л.
	Для глазури:
	Сахарная пудра - 100 г
	Лимон - 1 шт.
	Пищевые красители - по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г
Мед - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 2-3 стакана
Гашеная сода - 1 ч. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Для глазури:
Сахарная пудра - 100 г
Лимон - 1 шт.
Пищевые красители - по вкусу

Приготовление

1 Готово	На маленьком огне нагревайте мед, масло и сахар до полного растворения кристалликов. Снимите с огня. Добавьте какао и пряности, перемешайте и дайте остыть. После смешайте с яйцом, содой и мукой. Замесите мягкое тесто, накройте его и оставьте на 3 часа при комнатной температуре.
2 Готово	Тесто раскатайте, вырежьте фигурки, разложите их на противне и выпекайте 15–20 минут в нагретой до 180 °С духовке.
3 Готово	Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Масса должна быть густой и однородной. Разделите ее на несколько частей, смешайте каждую с краской и с помощью кондитерского шприца раскрасьте печенье.