| Мука - 2 ст. л. | |
| Какао - 3 ст. л. | |
| Сахар - 2 ст. л. | |
| Разрыхлитель - 1 ч. л. | |
| Фруктовое пюре - 200 мл | |
| Соль - щепотка | |
| Ваниль - щепотка |
Иногда бывает, что так захочется сладенького, хоть кричи, а дома ничего нет. В такие моменты на помощь придет рецепт брауни: 5 минут — и десерт готов!
1 Готово | Просеять муку, добавить какао, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблочное или другое пюре (например, для детского питания). Можно использовать домашние консервированные пюре, перемолотые абрикосы из компота, притушенную растолченную клубнику или тушеное тертое яблоко. |
2 Готово | Все размешать. Если тесто слишком густое, добавить немного воды. Тесто должно быть консистенции густой сметаны, легкое и воздушное. Можно добавить полстакана измельченных орехов. |
3 Готово | Выложить в смоченную водой силиконовую форму размером примерно 10х16 см или другую. Выпекать можно в формочках для кексов. |
4 Готово 4 мин. | Поставить в микроволновку, включенную на полную мощность, примерно на 4 минуты (чуть больше или меньше). |
5 Готово | Сверху брауни должен стать сухим и пружинить. Достать из формы, порезать кусочками. Если поставить брауни в холодильник на несколько часов, его легко резать. |
