Салат «Шапка Мономаха»

Выкладывайте салат слоями, придавая форму полусферы и формируя опушку, так:
1-й слой – натрите половину картофеля;
2-й слой – натрите свеклу;
3-й слой – натрите половину моркови;
4-й слой – измельчите орехи;
5-й слой – мелкими кусочками нарежьте половину мяса;
6-й слой – натрите оставшийся картофель;
7-й слой – покрошите желтки;
8-й слой – натрите половину сыра;
9-й слой – мелко порежьте оставшееся мясо;
10-й слой – натрите оставшуюся морковь. Каждый слой смазывайте майонезом.

Опушку шапки покройте тертыми белками и сыром. Украсьте шапку гранатом.