Конфеты «Коровка»

Ингредиенты

	Сгущённое молоко Без добавления растительных жиров! - 3 ст. л.
	Сливки 20% жирности - 100 мл.
	Сахар - 130 г.
	Масло сливочное - 40 г.
	Какао-порошок Для цвета - на кончике ножа

Ингредиенты

Сгущённое молоко
Без добавления растительных жиров!
- 3 ст. л.
Сливки
20% жирности
- 100 мл.
Сахар - 130 г.
Масло сливочное - 40 г.
Какао-порошок
Для цвета
- на кончике ножа

Описание

Вкусные, нежные, мягкие конфетки! Как приготовить их дома?

Этапы приготовления

Готово

В кастрюльке с толстым дном смешиваем сахар, сливки и сгущенку и ставим на огонь. Даем закипеть и уменьшаем огонь до минимума. Варим 10 минут и добавляем сливочное масло, варим еще минут 20-25. Постоянно помешиваем, иначе все пригорит!

Готово

Через полчаса (а можно варить и дольше, около 40 минут, тогда конфеты будут более рассыпчатыми, а не тягучими) горячую массу выливаем в застеленную пекарской бумагой форму или специальные формочки для конфет. Даем застыть около часа на холоде.