Рецепты
Закуски
Холодные
Огурцы малосольные (сухой способ)

Огурцы малосольные (сухой способ)

Name: Огурцы малосольные (сухой способ)
Total time: 10 min
Yield: Порций: 6
Ingredients: Огурцы: 6 шт.; Соль: 1 ст. л.; Сахар: 1 ст. л.; Чеснок: 4 зубчика; Зелень укропа: 1 пучок

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Огурцы - 6 шт.
	Соль - 1 ст. л.
	Сахар - 1 ст. л.
	Чеснок - 4 зубчика
	Зелень укропа - 1 пучок

Ингредиенты

Огурцы - 6 шт.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Зелень укропа - 1 пучок

Приготовление

1 Готово	Огурцы промойте. У каждого срежьте кончики с двух сторон для того, чтобы быстрее просолились, и сложите в целлофановый пакет. ВНИМАНИЕ! Огурчики нужно будет хорошо встряхивать, чтобы они дали сок, поэтому для надежности можно вставить пакет в пакет.
2 Готово	Очищенный чеснок порежьте пластинками. Укроп измельчите.
3 Готово	В пакет к огурцам положите соль, сахар, чеснок, укроп. Завяжите и потрясите, чтобы приправы разошлись по всему пакету. Уберите огурцы в холодильник на 6–8 часов. Удобно солить огурцы с вечера.