Рецепты
Закуски
Холодные
Фаршированные яйца «Грибочки»

Фаршированные яйца «Грибочки»

Name: Фаршированные яйца «Грибочки»
Total time: 30 min
Yield: Порций: 6
Ingredients: Яйцо куриное: 6 шт.; Сметана: 2 ст. л.; Печеночный паштет: 3 ст. л.; Орехи грецкие измельченные: 1 ст. л.; Черный чай: 1 ст. л.; Листья салата: для оформления

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Яйцо куриное - 6 шт.
	Сметана - 2 ст. л.
	Печеночный паштет - 3 ст. л.
	Орехи грецкие измельченные - 1 ст. л.
	Черный чай - 1 ст. л.
	Листья салата - для оформления

Ингредиенты

Яйцо куриное - 6 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Печеночный паштет - 3 ст. л.
Орехи грецкие измельченные - 1 ст. л.
Черный чай - 1 ст. л.
Листья салата - для оформления

Приготовление

1 Готово	Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы.
2 Готово	Отрежьте с острого конца 1/3 часть с каждого яйца.
3 Готово	Заварите крепкий чай, процедите. Отрезанные кончики яиц опустите в чайную заварку и прокипятите 5 минут, затем извлеките на тарелку и остудите. Белок окрасится в коричневый цвет.
4 Готово	Для начинки смешайте печеночный паштет, желтки яиц, измельченные грецкие орехи и сметану.
5 Готово	Нафаршируйте яйца полученной смесью, поставьте на листья салата срезом вниз, накройте коричневыми шляпками.