Для основы: | |
| Мука - 1,5 стакана | |
| Масло растительное - 1/2 стакана | |
| Молоко холодное - 2 ст. л. | |
| Сахар - 1,5 ч. л. | |
| Соль - 1 ч. л. | |
Для начинки: | |
| Яблоки - 5-6 шт. | |
| Сахар - 3/4 стакана | |
| Мука - 3 ст. л. | |
| Корица - 3 щепотки | |
| Мускатный орех - 1 щепотка | |
Для верхнего слоя: | |
| Мука - 1/2 стакана | |
| Сахар - 1/2 стакана | |
| Масло сливочное - 1/2 стакана |
1 Готово | В глубокой миске смешать муку, растительное масло, молоко, сахар и соль. Замесить гладкое тесто и выложить в присыпанную мукой форму для пирога. Поставить в холодильник на 30-40 минут. |
2 Готово | Яблоки тщательно промыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Выложить в форму на основу. Полить лимонным соком. |
3 Готово | Отдельно соединить корицу, мускатный орех, сахар, муку. Засыпать яблоки этой смесью. |
4 Готово | Смешать ингредиенты для верхнего слоя, раскатать и накрыть яблоки, сделав в тесте несколько разрезов. |
5 Готово 45 мин. | Поставить пирог в горячую духовку на 40-45 минут. |
