Маргарита — самый популярный алкогольный коктейль в мире, рецепт которого родился в далекой Латинской Америке еще в 20 веке.
Существует много вариантов порций ингредиентов в коктейле:
2: 1: 1 = 6: 3: 3 (50% текилы, 25% ликера трипл-сек, 25% сока лайма).
3: 2: 1 = 6: 4: 2 (50% текилы, 33% ликера трипл-сек, 17% сока лайма).
3: 1: 1 = 6: 2: 2 (60% текилы, 20% ликера трипл-сек, 20% сока лайма).
1: 1: 1 = 6: 6: 6 (33% текилы, 33% ликера трипл-сек, 33% сока лайма).
Исторически правильным считается именно 2: 1: 2. Он имеет более гармоничный вкус и при этом также не ощущаются отдельные компоненты коктейля.
Стандартом IBA (Международной Ассоциации Барменов) есть такие пропорции: 7: 4: 3 (50% текилы, 29% ликера трипл-сек, 21% сока лайма).
1 Готово | Для красоты и улучшения вкусовых качеств можно сделать красивую соляную кайму на бокалах. Для этого нужно погрузить края бокалов в лимонный сок, а затем в соль. |
2 Готово | Смешать в шейкере текилу, лимонный сок, ликер (Трипл-сек) и лед. |
3 Готово | Аккуратно разлить коктейль по бокалам. |
4 Готово | По желанию можно украсить бокалы кружочками лимона или лайма. |
