Рецепты
Десерты
Глазурь для печенья

Глазурь для печенья

Name: Глазурь для печенья
Ingredients: Белок куриного яйца: 1 шт.; Сахарная пудра: 1 стакан; Крахмал картофельный: 0,5 ч. л.; Лимонный сок: 0,5 ч. л.; Вода: 4 ст. л.; Пищевые красители: по желанию

Раскрыть

Ингредиенты

	Белок куриного яйца - 1 шт.
	Сахарная пудра - 1 стакан
	Крахмал картофельный - 0,5 ч. л.
	Лимонный сок - 0,5 ч. л.
	Вода - 4 ст. л.
	Пищевые красители - по желанию

Ингредиенты

Белок куриного яйца - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Крахмал картофельный - 0,5 ч. л.
Лимонный сок - 0,5 ч. л.
Вода - 4 ст. л.
Пищевые красители - по желанию

Приготовление

1 Готово	Белок взбить, всыпать сахарную пудру и крахмал. Взбить, влить лимонный сок, взбить. Добавить 1 ч. л. воды, перемешать, получится глазурь для склеивания деталей.
2 Готово	При добавлении еще 2 ч. л. воды глазурь подойдет для прорисовки контуров.
3 Готово	Влить еще воды и сделать такую консистенцию, чтобы при рисовании оставался след, а при потряхивании была ровная поверхность.
4 Готово	Добавить красители по желанию. Сделать контуры, дать подсохнуть. Глазурью для заливки заполнить места на любом печенье или прянике: имбирном, коричном. Затем отправить в духовку для просушки при 50 °С на 3-4 минуты.