Рецепты
Салаты
Из рыбы и морепродуктов
Японский салат из огурцов с креветками

Японский салат из огурцов с креветками

Name: Японский салат из огурцов с креветками
Total time: 35 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Очищенные креветки: 300 г; Свежие огурцы: 2 шт.; Уксус рисовый: 4 ст. л.; Сахарная пудра: 1 ч. л.; Соевый соус: 1 ч. л.; Семена кунжута: 1 ст. л.; Соль: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

Количество порций:

	Очищенные креветки - 300 г
	Свежие огурцы - 2 шт.
	Уксус рисовый - 4 ст. л.
	Сахарная пудра - 1 ч. л.
	Соевый соус - 1 ч. л.
	Семена кунжута - 1 ст. л.
	Соль - по вкусу

Ингредиенты

Очищенные креветки - 300 г
Свежие огурцы - 2 шт.
Уксус рисовый - 4 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Семена кунжута - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Креветки промыть и отварить в подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг, остудить, очистить.
2 Готово	Огурцы промыть, обсушить и нарезать на тонкие дольки. Для маринада смешать соевый соус, рисовый уксус, сахарную пудру, посолить по вкусу. Все перемешать.
3 Готово	Залить этим маринадом отваренные креветки и дать постоять. Креветки вынуть из маринада и положить на бумажные салфетки, чтобы стек лишний маринад. Обжарить кунжут на сухой сковороде.
4 Готово	На салатную тарелку выложить огурцы. Сверху выложить креветки. Посыпать салат семенами кунжута.