Щи постные из квашеной капусты

Щи постные из квашеной капусты
Раскрыть

Ингредиенты

Квашеная с морковью капуста - 400 г
Картофель - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Ингредиенты

Приготовление

1
Готово

Квашеную капусту залейте 3 стаканами воды (от рассола не отжимайте) и тушите 1 час.

2
Готово

Добавьте кубики картофеля. Влейте 1 л кипятка, посолите, варите 25 минут.

3
Готово

Муку спассеруйте в растительном масле, выложите в суп вместе с измельченной зеленью и толченым чесноком. Готовьте 2–3 минуты.

Хлеб ржаной в хлебопечке
Фруктовый салат с апельсином, гранатом и клубникой

Мясо и птица

Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, затем варить на слабом огне при...