Салат Нисуаз

Name: Салат Нисуаз
Ingredients: Зеленая стручковая фасоль: 400 г; Картофель: 3 шт.; Тунец консервированный: 2 банки (по 180 г); Зеленый салат: 100 г; Помидоры: 2 шт.; Лук красный: 1 шт.; Яйцо куриное: 3 шт.; Маслины без косточек: 10 шт.; Уксус винный белый: 2 ст. л.; Масло оливковое: 4-5 ст. л.; Чеснок: 1 зубчик; Смесь сухих трав: по вкусу; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

	Зеленая стручковая фасоль - 400 г
	Картофель - 3 шт.
	Тунец консервированный - 2 банки (по 180 г)
	Зеленый салат Айсберг или латук - 100 г
	Помидоры - 2 шт.
	Лук красный - 1 шт.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Маслины без косточек - 10 шт.
	Для заправки:
	Уксус винный белый - 2 ст. л.
	Масло оливковое - 4-5 ст. л.
	Чеснок - 1 зубчик
	Смесь сухих трав - по вкусу
	Соль - по вкусу
	Перец - по вкусу

Ингредиенты

Зеленая стручковая фасоль - 400 г
Картофель - 3 шт.
Тунец консервированный - 2 банки (по 180 г)
Зеленый салат
Айсберг или латук
- 100 г
Помидоры - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Маслины без косточек - 10 шт.
Для заправки:
Уксус винный белый - 2 ст. л.
Масло оливковое - 4-5 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Смесь сухих трав - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Стручковую фасоль отварите в кипящей подсоленной воде (5 минут). Откиньте на дуршлаг и сразу обдайте ледяной водой, чтобы сохранить яркий цвет.
2 Готово	Картофель вымойте, отварите в мундире (20 минут), остудите и очистите. Нарежьте кружочками.
3 Готово	Яйца отварите вкрутую (7 минут). Остудите в холодной воде, очистите и разрежьте на четвертинки. Лук очистите, нашинкуйте тонкими полукольцами. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками или дольками.
4 Готово	Для заправки смешайте в миске уксус, оливковое масло, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и щепотку пряных трав.
5 Готово	Консервированного тунца выложите на тарелку, раскрошите вилкой на кусочки.
6 Готово	Листья салата промойте, порвите на кусочки и разложите на блюде. Сверху выложите слоями картофель, фасоль, помидоры, лук, яйца и кусочки тунца. Полейте заправкой, не перемешивайте. Украсьте маслинами.