Пончики из заварного теста с сыром

    Пончики из заварного теста с сыром
    Раскрыть

    Ингредиенты

    Мука - 200 г
    Масло сливочное - 100 г
    Сыр Натереть - 200 г
    Яйцо куриное - 4 шт.
    Яичный желток - 3 шт.
    Вода - 250 г
    Масло топлёное Для жаренья - 200 г
    Сыр Натереть для посыпки - 100 г

    Ингредиенты

    Описание

    Готовим вкусные и ароматные пончики с сыром, которые отлично подойдут в качестве закуски  к коктейлям или вину.

    Приготовление

    1
    Готово

    Воду с маслом вскипятить, засыпать сразу всю муку и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от кастрюли.

    2
    Готово

    Тесто слегка остудить и втереть в него 4 яйца и 3 желтка; непрерывно растирая, добавить натертый сыр, хорошо вымешать.

    3
    Готово

    Готовое тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящее масло. Как только пончики сильно вздуются, полопаются и на них появится румяная корочка, вынуть их, обсушить на бумаге и обвалять в натертом сыре.

    Суп с куриными фрикадельками и клецками в мультиварке
    Суп-пюре из тыквы с креветками