Оладьи «Как у бабушки»

    Оладьи «Как у бабушки»
    Раскрыть

    Ингредиенты

    Кефир - 750 мл
    Вода - 120 мл
    Яйцо куриное - 3 шт.
    Мука - 3-4 стакана
    Сахар - 1 стакан
    Соль - 0,5 ч. л.
    Сода - 0,5 ч. л.
    Масло растительное - для жарки

    Ингредиенты

    Описание

    Оладьи получаются очень пышные и вкусные, обязательно попробуйте.

    Приготовление

    1
    Готово

    Смешать кефир, воду и слегка подогреть. Соль, сахар и яйца залить кефиром с водой и тщательно размешать до появления сверху пены.

    2
    Готово

    Добавить муку, разделив ее на 2 или 3 порции, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой.

    3
    Готово

    Когда тесто готово, добавить соду и тщательно перемешать. Жарить оладьи на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до готовности.

    Пастрома в камзоле
    Овсяные блины

    Морозим клубнику

    При наличии морозильной камеры сохранить ароматный и полезный кусочек лета до самых холодов не проблема, особенно если знаешь,...

    Как правильно солить

    Поваренная соль, помимо того, что служит хорошим консервантом, отлично раскрывает вкус продукта, но при неправильном использовании может все...