Нуга с орехами

    Нуга с орехами
    Раскрыть

    Ингредиенты

    Орехи Смесь любых орехов (грецкие, фундук и арахис в шоколаде) - 200 г
    Горький шоколад - 100 г
    Цукаты Вишня, папайя, ананас - 100 г
    Яичный желток - 3 шт.
    Сахар - 75 г
    Корица - 1 ч. л.
    Молотый кардамон - 1/4 ч. л.
    Молотый имбирь - 1/4 ч. л.
    Молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
    Сливки 33% - 0,5 л

    Ингредиенты

    Описание

    Этот очень вкусный десерт не совсем настоящая нуга, а скорее очень вкусное мороженое с шоколадом, орехами и цукатами. Но, как этот десерт не назови — вкусно будет все равно! Рекомендуем!

    Приготовление

    1
    Готово

    Орехи крупно порубить и слегка обжарить на сковороде без масла. Если будете использовать арахис в шоколаде, то его обжаривать не надо.

    2
    Готово

    Высыпать орехи в миску, добавить порубленный шоколад. Цукаты мелко порезать, вишню можно положить целиком. Перемешать.

    3
    Готово

    В отдельной миске смешать сахар и желтки. Взбить миксером до кремообразной массы, добавить все специи. Всыпать смесь орехов, шоколада и цукатов.

    4
    Готово

    Отдельно взбить миксером сливки до густого состояния. Соединить сливки и смесь с желтками.

    5
    Готово

    Форму (емкостью 1 л) равномерно застелить пищевой пленкой, чтобы концы свисали. Выложить смесь в форму. Накрыть пленкой. Убрать в морозилку минимум на 12 часов.

    6
    Готово

    За 20 минут до подачи на стол, достать десерт из морозилки. Перевернув, вытащить из формы и оставить на 4-5 минут. Снять пленку и оставить еще на 5 мин. Разрезать лучше ножом, смоченным в горячей воде, тогда нуга не будет ломаться. Оставшийся десерт можно убрать снова в морозилку, он может храниться 3-4 недели. Поэтому, его можно делать заранее. При подаче украсить ягодами или фруктами.

    Вареная кукуруза в початках
    Салат «Веселая креветка»

    Как выбрать гранат

    Гранат — это поистине волшебный плод. Он обладает невероятным количеством полезных для организма витаминов и микроэлементов. Недаром на...

    Если у вас остались…

    Картофельное пюре, отварное мясо или ломтики вареной колбасы. Половину пюре выложите на смазанную маслом глубокую сковороду, сверху распределите...